Remel - Ca' di Sopra Emilia Romagna

Uitverkocht
Remel - Ca' di Sopra Emilia Romagna
€ 17,50

Remel is een karaktervolle Italiaanse rode wijn uit de Emilia-Romagna (Ravenna), geproduceerd door de familie Montanari nella tenuta Ca’ di Sopra in Marzeno. Het is een droge IGT-uvaggio rosso (blend) op basis van Sangiovese, Merlot en vaak Cabernet Sauvignon, met een beperkte productie (ca. 3000 flessen) en een goede balans tussen kracht en finesse.

🔎 Proefprofiel (kort):

  • Kleur: dieprood/robijn.

  • Geur: complexe aromen van rijp rood en donker fruit, kruidige en lichte plantaardige tonen met nuance van specerijen door houtlagering.

  • Smaak: vol, rijk en stevig met aanwezige tannines, frisse zuurgraad en een persistent, licht mineraal en sappig eind.

  • Stijl: krachtig maar niet te zwaar, met karakter en goede drinkbaarheid.

Het is een gastro-wine die goed past bij rijke, stevige gerechten zoals gegrild vlees en pastagerechten met volle sauzen.