Klik op logo om naar domeininfo te scrollen

Puglia - I Pastini

I Pàstini is een klein familie-domein opgericht in 1996, gelegen tussen Locorotondo en Martina Franca in het hart van de Valle d’Itria.
Het domein werd gestart met de ambitie om oude inheemse druivenrassen van de streek opnieuw tot leven te brengen: druiven zoals Verdeca, Bianco d’Alessano en Minutolo worden er verbouwd.
De wijngaarden strekken zich uit over ongeveer 15–18 hectare.

Basilicata - Tenuta Lagala

Tenuta Lagala is een agriturismo/wijn- en boerderijdomein op een heuvel (gebied “La Maddalena”) vlak bij het stadje Venosa.
Het domein beslaat zo’n 70 hectare met wijngaarden (7 ha) , olijfbomen, graanvelden en andere landbouw — typische streekproducten worden er zelf verbouwd.
Tenuta Lagala staat bekend om wijnen gemaakt van de lokale druif Aglianico del Vulture — klassiek voor deze vulkanische streek — maar ook rosato’s en witte wijn.

Piemonte - Deltetto

Deltetto is een familie-wijnhuis dat officieel werd opgericht in 1953 door Carlo Deltetto, maar de familie verbouwde al sinds het eind van de 19ᵉ eeuw druiven in de omgeving “I Lioni”.
De wijngaarden en de productie bevinden zich in Canale — het hart van Roero, aan de andere zijde van de rivier Tanaro ten opzichte van de beroemdere Langhe- en Barolo-gebieden.
Deltetto bewerkt ongeveer 30–35 hectare wijngaard.
Ze telen traditionele Piemonte-variëteiten zoals Nebbiolo, Barbera, en de witte druivenrassen Arneis en Favorita.
Sinds de jaren ’90 werden ook internationale variëteiten aangeplant (o.a. Pinot Nero / Pinot Noir en Chardonnay), met name om mousserende wijnen (“spumanti”) te maken.
De productie omvat zowel stille wijnen (rood en wit) — zoals Roero, Barbera, Nebbiolo, Arneis — als mousserende wijnen volgens de “metodo classico” (klassieke methode) onder appellaties als Alta Langa DOCG.

Puglia - Vigne Monache

Vigne Monache is een familie-wijndomein dat opgericht is in 2010.
Het domein bevindt zich in het gebied “Monache-Paduli”, in het vruchtbare wijngaardgebied rond Manduria.
De focus ligt op autochtone druivenrassen: vooral Primitivo, en in mindere mate soms Negroamaro.
Ze produceren verschillende interpretaties van Primitivo di Manduria — van jonge wijnen tot riserva en zelfs wijnen van oude en “alberello”-wijngaarden (traditionele pergola) waar druiven bijna honderd jaar oud kunnen zijn.

Wijnen van Vigne Monache brengen vaak de combinatie van rijke, rijpe fruitaroma’s (typisch voor Primitivo) met kruidige en elegante tonen.

Emilia-Romagna - Ca' di sopra

Ca’ di Sopra ligt op de heuvels rond het dorpje Marzeno, net buiten de stad Faenza, in de regio Emilia‑Romagna.
Het domein begon in 1967, toen de familie Montanari zich toelegde op wijnbouw.
Inmiddels beheert de familie ongeveer 52 hectare land, waarvan circa 28 hectare is aangeplant met wijngaarden.
De ondergrond is voornamelijk kalkhoudende klei, en de wijngaarden liggen op hellingen tussen ongeveer 120 en 240 meter hoogte. Die ligging en bodem zorgen samen met het microklimaat voor goede druifkwaliteit.
De focus ligt vooral op autochtone druiven: de belangrijkste is Sangiovese. Daarnaast vinden we ook – in mindere mate – andere rassen zoals witte variëteiten, en soms internationale rassen zoals Merlot en Cabernet Sauvignon in bepaalde wijnen.

Sicilië (Etna) - Le due Tenute

Le Due Tenute is een kleinschalig wijnhuis gelegen op de zuidflank van de Etna bij Biancavilla in Sicilië. Het werd opgericht door twee jonge wijnmakers, Raffaele Neri en Giuseppe Tomasello, die de wijntraditie van hun families voortzetten en focussen op het terroir van hun geboortestreek.

Het domein omvat ongeveer 7 hectare wijngaarden op hoge ligging (tot rond 900 m), waar inheemse druiven zoals Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio en Carricante groeien op vulkanische bodem. De vulkanische grond en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht geven de wijnen een duidelijke mineraliteit en frisse zuren met intense aroma’s.

Le Due Tenute produceert onder meer rode, witte en roséwijnen (zoals de Cantonè Etna Rosso en Etna Bianco), die de unieke expressie van het Etna-terroir weerspiegelen.

Sicilië (Etna) - Battiato

Azienda Agricola Battiato is een klein, familiedomein op de oostelijke hellingen van de Etna in Sicilië, met wijngaarden rond Santa Venerina (tussen Zafferana Etnea en de kust). Het bedrijf werd in 2014 opgericht door Marco en Claudio Battiato, die een wijngaard met een lange familiegeschiedenis voortzetten op ongeveer 1,5 hectare traditionele, lavavulkanische bodem. Ze produceren jaarlijks slechts circa 2.000 flesjes wijn, wat hun wijnen tot zeldzame, terroir-gedreven producten maakt. De focus ligt vooral op Etna Rosso DOC van voornamelijk Nerello Mascalese, met een duidelijke mineraliteit en expressie van de unieke vulkanische grond. De wijngaarden profiteren van de koele temperatuurverschillen en de invloed van de nabijgelegen zee, wat bijdraagt aan frisse, elegante wijnen.

Oostenrijk Steiermark - Polz

Weingut Polz is een gerenommeerd familiewijndomein in Zuid-Stiermarken (Südsteiermark), Oostenrijk, dat al sinds 1912 bestaat en nu door de vierde generatie wordt geleid.

Het domein ligt rond Grassnitzberg, een heuvelachtig gebied met een gunstig klimaat (Alpine-Pannonische invloed) en kalkrijke bodems die ideaal zijn voor wijnbouw. De focus ligt vooral op witte wijnen, met Sauvignon Blanc als paradepaardje, aangevuld met rassen zoals Weissburgunder (Pinot Blanc), Morillon (Chardonnay) en Welschriesling.

Polz staat bekend om duurzame, handgeplukte druiven en frisse, elegante wijnen die het terroir van Zuid-Stiermarken goed uitdrukken. Ze zijn bezig met de overgang naar biologische wijnbouw en combineren traditie met moderne technieken.

Kortom: een klassiek familie-wijndomein met een sterke reputatie voor hoogwaardige, terroir-gedreven Oostenrijkse wijnen, vooral wit.

Terre del Gufo - Calabrië

Alles binnen ons kleine wijnbedrijf gebeurt in familieverband en volgens een ambachtelijke visie. We verbouwen onze wijnstokken en koesteren onze passie voor wijn vanuit enkele eenvoudige maar fundamentele principes: trouw blijven aan onze oorsprong en aan de traditionele productiemethoden, de authentieke expressie van historische druivenrassen respecteren, onze liefde voor de heuvelachtige wijngaarden en het binnenland van Calabrië uitdragen, streven naar wijnen met een uitgesproken karakter en afstand nemen van eenvormigheid.

Al generaties lang wordt hier wijn gemaakt, puur uit liefde voor het vak, voor het plezier van het proeven en om hem te delen tijdens gezellige maaltijden met familie en vrienden. Diezelfde geest willen wij vandaag bewaren en tot uiting brengen in de flessen die wij op de markt brengen. Daarmee richten wij ons tot wijnliefhebbers en nieuwsgierige ontdekkers die houden van authentieke wijnen en niet van wijnen die zich aanpassen aan uitgeholde internationale stijlen.

Daarom verzorgen wij persoonlijk onze wijngaard van 3.000 vierkante meter en volgen we het volledige productieproces zelf op: van de wintersnoei en de druivenoogst tot de ambachtelijke vinificatie.

Onze productie is bewust kleinschalig – ongeveer 25.000 flessen per jaar – waarbij wij elk detail persoonlijk en met de grootste zorg opvolgen om een wijn van hoge kwaliteit te garanderen.

Rocca Brettia - Calabrië

Rocca Brettia is een jong, ambachtelijk en familiaal wijnbedrijf uit Alta Calabria.

Het domein ligt op een heuvel op ongeveer 520 meter boven zeeniveau, ten zuiden van Cosenza, in het gehucht Donnici.

De wijngaarden zijn op het zuiden gericht. De streek kent een bijzonder microklimaat van continentale aard, met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit is te danken aan de invloed van het Sila-hoogplateau en de Tyrreense kust, die zich op korte afstand van ons domein bevinden.

Het wijndomein omvat ongeveer vier hectare wijngaarden. De aangeplante druivenrassen zijn: Magliocco, Aglianico, Greco Nero, Merlot, Barbera, Pinot Bianco, Greco Bianco en Incrocio Manzoni. Naast onze inheemse druivenrassen is ook Barbera aangeplant, omdat het agronomische project werd uitgewerkt door wijnbouwspecialisten uit Piemonte. Zij stelden vast dat het lokale microklimaat bijzonder geschikt is voor deze druivensoort. De wijnstokken zijn gemiddeld ongeveer twintig jaar oud.

Onze bedrijfsfilosofie is gebaseerd op het streven naar een hoge en onderscheidende kwaliteit, een uiterst zorgvuldige begeleiding van elke stap in het productieproces, en het respect voor het milieu, waarbij we tegelijk de territoriale en culturele eigenheid van Calabrië tot uiting brengen.

De gemiddelde jaarlijkse productie bedraagt ongeveer 10.000 flessen.

Het volledige productieproces vindt plaats binnen ons eigen bedrijf en we gebruiken uitsluitend druiven afkomstig uit onze eigen wijngaarden (we zijn lid van FIVI, de Italiaanse Federatie van Onafhankelijke Wijnbouwers). Alle snoeiwerkzaamheden en de oogst gebeuren volledig met de hand.

Wij geloven sterk in samenwerking tussen wijnbouwers. Daarom maken wij deel uit van een netwerk van negen jonge wijnbedrijven uit de provincie Cosenza, dat zich inzet om onze streek bekendheid te geven en haar waarde te benadrukken: I Vignaioli dell'Alta Calabria.

De naam Rocca Brettia verwijst naar een oude vesting die door de Bretti op een heuvel bij Cosenza werd gebouwd. De overblijfselen ervan werden later gebruikt voor de bouw van het Normandisch-Zwabische Kasteel (Castello Svevo), een van de bekendste symbolen van de stad. Dit kasteel vormde ook de inspiratie voor ons logo, waarin de achthoekige toren en de vestingmuren op gestileerde wijze zijn afgebeeld, omsloten door een halve cirkel die de vorm van een wijnglas oproept.

Ook enkele van onze wijnen verwijzen met hun naam naar de oorsprong en geschiedenis van Cosenza:

Svevo, genoemd naar het Castello Svevo;
Peuce, genoemd naar het eiland waar volgens de overlevering Alarik, koning van de Visigoten, werd geboren. Hij stierf in Cosenza en volgens sommige historische reconstructies verborg hij daar zijn uit zijn veroveringen verkregen schat;
Kos, de oude benaming van de stad Cosenza.