Cottabo - Negroamaro - Vigne monache Puglia

🍷 Soort: Rode wijn gemaakt van 100 % Negroamaro, een inheems Pugliese druivenras dat rijk en karaktervol is.
🍇 Kleur & aroma: Dieprood met robijnreflecties; in de neus aroma’s van rijp donker fruit zoals pruimen en bessen, vaak vergezeld van kruidige en licht aardse tonen typisch voor Negroamaro-wijnen.
👅 Smaak & structuur: Meestal volle body, met een evenwicht tussen fruitigheid en zachte tannines; de smaak geeft een warme indruk met hints van kruiden en soms subtiele ‘mediterrane’ accenten.
🍝 Stijl: Dit is een representatieve Salento/IGP Puglia rode wijn — karaktervol maar toegankelijk, ideaal bij de rijke smaken van de Zuid-Italiaanse keuken.
🍽️ Serveertips: Lekker bij gegrild vlees, pastagerechten met tomatensaus, stoofschotels of kazen met wat pit.

Kortom: een warm en fruitig Pugliese rode wijnprofiel dat toegankelijk blijft maar toch de karakteristieke diepte en kruidigheid van Negroamaro laat zien.