Versosud MAGNUM 1500 cl- I pastini Puglia

Soort: Rode wijn, gemaakt van 100 % Susumaniello, een inheemse rode druif uit Puglia.

Oogst & vinificatie: De wijn rijpt eerst ongeveer 10 maanden in roestvrij staal en daarna ongeveer 6 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Kleur & aroma: Intense robijnrode kleur met violetreflecties; in de neus rijp rood- en zwart fruit (zoals pruim, bessen, kers), met subtiele toast- en vanillenoten en een lichte kruidigheid.

Smaak: Harmonisch, fris en fruitig met een goede structuur, zachte maar aangename tannines en een lange, persistente afdronk.

Naam: “VersoSud” betekent letterlijk “richting het zuiden”, verwijzend naar de ligging van de wijngaarden in het zuidelijkste deel van de Valle d’Itria.

Serveertips: Heel geschikt bij stevige gerechten zoals lasagne, pasta met vleessaus, gegrild vlees of rijpe kazen.