Spiralis - Tenuta Lagala Basilicata

Spiralis is een witte wijn uit Basilicata (I.G.P. Basilicata) van Tenuta Lagala, gemaakt in de omgeving van Monte Vulture / Venosa.

🍇 Druif & stijl:
Het is Aglianico del Vulture, maar vinificato in bianco — oftewel: de Aglianico‑druif wordt hier wit gevinifieerd, zonder contact met de schillen, wat resulteert in een lichte, frisse witte wijn.

🍷 Smaakprofiel:
• Kleur: zeer licht strogeel.
• Aroma’s: frisse geur met peren, bloemen en citrus.
• Smaak: fris, mineraal, elegant en met goede persistentie.

🍽 Wijn‑spijs:
Past goed bij visgerechten (zoals kabeljauw), pasta en tweede gerechten met vis, witte vleesgerechten, maar ook peulvruchten en verse kazen.

📍 Kort samengevat:
Spiralis is een frisse, aromatische witte wijn uit Basilicata, gemaakt van Aglianico‑druiven maar in wit gevinifieerd — een interessant voorbeeld van hoe klassieke rode variëteiten verrassende witte wijnen kunnen opleveren.