Rampone - I Pastini Puglia

Een witte wijn uit de Valle d’Itria (Puglia, Italië), geproduceerd door het familie‑wijngoed I Pastini.

🍇 Druif:
100% Minutolo, een zeldzame inheemse witte druivensoort uit de regio, semi‑aromatisch en intens geurig.

🍷 Stijl & smaak:
• Kleur: strogeel met groene reflecties.
• Neus: duidelijke bloemige aroma’s met fruitige hints (zoals citrus en exotisch fruit).
• Smaak: fris, evenwichtig met goede zuurgraad en aromatische intensiteit.

🍽 Bij wat past hij?
Heerlijk bij zeevruchten, vis en schaaldieren – klassieke combinaties met lichte gerechten uit de mediterrane keuken.